طريقة عمل الكبة بالبرغل

المقادير

2 كجم برغل ناعم
2 حبة بصل مفرومة
500 جم لحم مفروم
ملعقة متوسطة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 كجم لحم مفروم
6 حبات بصل كبير مفروم
حزمة بقدونس مفرومة
حزمة شبت مفرومة
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
طريقة الطبخ

يغسل البرغل ويوضع في وعاء به ماء ويبل لمدة خمسة دقائق فقط .
يصفي الماء من البرغل ويعصر جيدا في المصفاة .
يطحن البرغل في مكينة طحن اللحم ويضاف إليه اللحم المفروم الني وكذلك البصلة المفرومة والملح حتى يصبح ناعما .
تشكل حبات الكبة مثل المستطيل المجوف حسب الطول المطلوب .
يضاف البقدونس والشبت والصنوبر المحمر إلي اللحمة .
تحشي حبات الكبة بالمفروم ثم تغلق الفتحة .
تقلي حبات الكبة في زيت حار عميق .
وبالف عااااااافيه

شكرا على الوصفة الجميلة مشكوره يا احلى البنات

العفوووووووووووووووووووو الك اكتيييييييييييييييييير يا احلى الناس
وشكرا على مرورك يا عسل

مشكورة كتير وصفة روعة بإنتظار إبداعاتك القادمة

مرسيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي الك

تسلمييييييييييييييييييي يا عسل يا امر

العفوووووووووووووووووووووو يا آمر

مشكورة على الموضوع المميز

العفووووووووووووووو

يسلمووووووووووووو

شكرا لك

العفوووو الك

شكرا على الوصفة الطعمة